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Allarme sullo spreco alimentare in Italia: un problema da risolvere

Lo spreco alimentare in Italia, dal 2000 al 2017, corrisponde a oltre 270 milioni di tonnellate di cibo, il peggiore tra le nazioni dell’Unione Europea. Ad attestarlo i dati elaborati dal Centro Comune di Ricerca (JRC) della Commissione europea Spreco alimentare: un problema mondiale Ogni anno un terzo della quantità totale di cibo prodotto a …

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