Parigi si è autoproclamata regina mondiale del cibo: “siamo la capitale della cucina”
La mostra si sviluppa su un percorso illustrativo di cinque sezioni, ognuna delle quali descrive non solo come i ristoranti siano stati concepiti come li riconosciamo attualmente proprio nella capitale francese ma in particolare come Parigi abbia generato alcuni dei piatti più riconosciuti al mondo come il millefoglie, il croissant, il macaron, la baguette, e …
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