Le università di Berlino hanno tolto la carne dai menu
Svolta green nelle mense universitarie di Berlino. Gran parte dei pasti serviti saranno vegani, in modo da ridurre le emissioni di CO2 provenienti dagli allevamenti intensivi. Lo Studierendenwerk, gruppo di sostegno agli studenti che gestisce 34 mense nelle Università e nei college della capitale tedesca, ha rivisto il suo menu durante la pandemia con l’obiettivo …
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