3 luglio 2026

Negli Stati Uniti stanno girando un sacco di video di frutta che si piega, si allunga e sembra quasi di gomma. E ovviamente sono spuntate delle teorie assurde come frutta stampata in 3D, pesticidi “modificati” e rivestimenti misteriosi finanziati da Bill Gates. La verità, però, probabilmente è molto più noiosa. La frutta infatti deve viaggiare tantissimo, durare a lungo sugli scaffali ed essere sempre bella da vedere, quindi spesso viene raccolta ancora acerba, conservata per tempi lunghissimi e selezionata più per colore e forma che per il gusto. Il problema, quindi, non è solo la frutta che sembra fatta di gomma, ma un sistema che pensa più a farla sembrare appetibile, colorata e senza imperfezioni, che a farla essere buona davvero. Non a caso negli Stati Uniti solo circa 1 adulto su 10 mangia abbastanza frutta e verdura, mentre oltre il 40% vive con obesità. Quindi via i complotti e via Bill Gates: il vero problema qua è il cibo pensato per sembrare perfetto e non di qualità. #rubberfruit #cibo #america

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